Restaurant Dapper
Restaurant Dapper
  • Home
  • Menu
  • Contact
  • Info
  • 0592 356 000
Menu

Menu

  • DINERKAART

DINERKAART

Restaurant Dapper

Soepen

  • UIENSOEP • 7,00

    heerlijk kruidige uiensoep met een kaasbroodje

  • TOMATENSOEP • 7,00

    kruidige huisgemaakte tomatensoep

Warme voorgerechten

  • KIPPENVLEUGELS • 7,95

    met een vleugje honing

  • GEFRITUURDE CHAMPIGNONS • 6,95

    gefrituurde champignons in bierbeslag met knoflooksaus

Hoofdgerechten Vis

  • ZALMFILET • 22,50

    gebakken zalmfilet geserveerd met Bearnaisesaus

  • DAPPER VISPOTJE • 23,50

    vispotje van kabeljauw, zalm, Victoriabaars en gamba’s geserveerd met een mix van cherrytomaatjes en kruidige tomatensaus

Pizza's

  • PIZZA MARGARITA • 16,95

    met kruidige tomatensaus en kaas

  • PIZZA MET TONIJN • 16,95

    met kruidige tomatensaus, kaas, tonijn, rode ui en ringen van zwarte olijven

  • PIZZA SALAMI • 16,95

    met een kruidige tomatensaus, kaas, rundersalami, rode ui en mozzarellabolletjes

  • PIZZA 4 KAZEN • 16,95

    met kruidige tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, Emmentaler en Parmezaan

  • PIZZA PIRI PIRI • 16,95

    met kruidige tomatensaus, kaas, rode ui en pulled chicken Piri Piri

  • PIZZA PROSCIUTTO • 16,95

    met kruidige tomatensaus, kaas, prosciutto, mozzarellabolletjes, rucola en basilicumpesto

  • PIZZA PEPERONE • 16,95

    met kruidige tomatensaus, kaas, paprika, ui, champignons en Spaanse pepers

  • DAPPERE PIZZA • 16,95

    met kruidige tomatensaus, kaas, tomatensaus, ham, salami, spek, ui en champignons

  • KINDERPIZZA MARGARITA • 11,50

    kinderpizza met kaas en tomatensaus

  • KINDERPIZZA HAWAII • 11,50

    kinderpizza met kaas, tomatensaus, ananas en stukjes ham

  • KINDERPIZZA MET SALAMI • 11,50

    kinderpizza met kaas, tomatensaus en salami

Nagerechten

  • DAME BLANCHE • 9,50

    vanille roomijs met warme chocoladesaus met een crumble van speculoos

  • WARME WAFEL MET VANILLEIJS • 9,50

    verse wafel geserveerd met vanilleroomijs en warme kersen

  • DAPPERE KOFFIE • 9,50

    koffie of thee geserveerd met diverse zoetigheden om de avond mee af te sluiten

  • SLAGYOGHURT MET CRUMBLE EN KERSEN • 9,50

    luchtige mousse van yoghurt met kersen en een crumble van speculoos

  • APPELCRUMBLE MET VANILLEIJS • 9,50

    huisgemaakte warme appelcrumble met vanilleijs en slagroom

  • TIRAMISU • 9,50

    huisgemaakte tiramisu met lange vingers, koffielikeur, koffie en slagroom

  • AFFOGATO AMARETTO • 8,50

    mix van vanille-ijs, espresso en Amaretto

Borrelkaart

  • AMBACHTELIJKE BITTERBALLEN (VLEES OF VEGA) • 9,50

    portie van 7 ambachtelijke bitterballen met mosterdmayonaise

  • KAASLOEMPIA’S • 8,50

    portie van 6 stuks geserveerd met chilisaus

  • DAPPERE HAPPLANK (VANAF 2 PERS.) • 10,50 P.P.

    goed gevulde borrelplank met diverse koude en warme hapjes zoals kaas, fuet, bitterballen en kaasloempia’s

  • TORTILLA CHIPS • 7,50

    warme tortilla chips met guacamole, salsa en een cheddarkaasdip

  • BROODPLANKJE • 7,50

    breekbrood met pesto en kruidenboter

  • YAKATORI SPIESJES • 7,00

    portie van 5 warme gemarineerde kipspiesjes

Koude voorgerechten

  • Broodplank • 7,75

    breekbrood geserveerd met pesto en kruidenboter

  • SALADE MET GAMBA’S • 7,75

    heerlijke salade met gamba’s, huisgemaakte croutons en sesamdressing

  • KIPCOCKTAIL • 9,50

    cocktail van gerookte kip met appel, sla en een frisse dressing

Hoofdgerechten Vlees

  • SCALOPPA GORGONZOLA • 22,50

    varkenshaas in romige gorgonzolasaus

  • Tipvan de chef

    DAPPERE BURGER • 21,50

    heerlijk gegrilde beefburger geserveerd op klassieke Amerikaanse wijze met bacon, uienring, tomaat, Cheddar kaas en augurkenrelish

  • BIEFSTUKPUNTJES • 22,50

    geserveerd met gegrilde groenten in pepersaus

  • Onze specialiteit!onbeperkt

    KIP PIRI PIRI • 24,50

    gegrilde kip bereid op Portugese wijze met knoflook- en peperolie (onbeperkt)

  • KIP SZECHUAN • 18,50

    gesneden kipfilet bereid in ketjapsaus met julienne gesneden wortel, lente-ui, een vleugje peper en geserveerd met rijst

  • KIPFILET PIRI PIRI • 17,50

    gegrilde kipfilet geserveerd met knoflook- en peperolie

  • SURF EN TURF • 21,50

    heerlijke combinatie vlees en vis geserveerd met kruidenboter

  • HUISGEMAAKTE SPARE RIBS • 24,50

    eigengemaakte spareribs (600 gram) geserveerd met knoflooksaus

  • TRADITIONELE WIENERSCHNITZEL • 19,50

    het echte winter comfort food, gebakken varkensschnitzel met frisse krautsalade en keuze uit champignon-, peper- of zigeunersaus

  • BOERENSCHNITZEL • 21,50

    een feestmaal voor boerkostliefhebbers, gebakken varkensschnitzel met frisse krautsalade en een boerengarnituur van spek, ui en champignons

Hoofdgerechten Vegetarisch

  • DAPPERE NO BEEF BURGER • 18,50

    gegrilde vegaburger geserveerd op een bun met o.a. frisse sla, tomaat, vegan kaas, burgersaus en een gefrituurde uienring

  • PAPPARDELLE MET CHAMPIGNONS • 19,50

    verse pasta met een romige champignonsaus

Kidskaart

  • VOORGERECHTEN •

  • BROODPLANKJE • 3,50

    geserveerd met kruidenboter

  • TOMATENSOEP • 4,50

    kruidig tomatensoepje

  • hoofdgerechten •

  • VARKENSSCHNITZEL • 9,50

    schnitzel geserveerd met appelmoes, friet en mayonaise

  • KIPPENVLEUGELS • 8,50

    kippenvleugels met appelmoes, friet en mayonaise

  • VEGA SCHNITZEL • 8,50

    vegetarische schnitzel geserveerd met appelmoes, friet en mayonaise

  • PASTA MET TOMATENSAUS EN GEHAKTBALLETJES • 7,50

    het ultieme pastagerecht

  • nagerecht •

  • SUIKERWAFEL • 5,50

    geserveerd met vanille-ijs, aardbeiensaus en slagroom

  • KINDERDESSERT • 6,50

    feestelijk dessert met vanille- en aardbeienijs, aardbeiensaus, perzik en spekjes

De hoofdgerechten worden geserveerd met huisgemaakte frites van Drentse aardappelen, warme groenten en rauwkost (m.u.v. pastagerechten).

Soepen

  • UIENSOEP • 7,00

    heerlijk kruidige uiensoep met een kaasbroodje

  • TOMATENSOEP • 7,00

    kruidige huisgemaakte tomatensoep

Koude voorgerechten

  • Broodplank • 7,75

    breekbrood geserveerd met pesto en kruidenboter

  • SALADE MET GAMBA’S • 7,75

    heerlijke salade met gamba’s, huisgemaakte croutons en sesamdressing

  • KIPCOCKTAIL • 9,50

    cocktail van gerookte kip met appel, sla en een frisse dressing

Warme voorgerechten

  • KIPPENVLEUGELS • 7,95

    met een vleugje honing

  • GEFRITUURDE CHAMPIGNONS • 6,95

    gefrituurde champignons in bierbeslag met knoflooksaus

Hoofdgerechten Vlees

  • SCALOPPA GORGONZOLA • 22,50

    varkenshaas in romige gorgonzolasaus

  • Tipvan de chef

    DAPPERE BURGER • 21,50

    heerlijk gegrilde beefburger geserveerd op klassieke Amerikaanse wijze met bacon, uienring, tomaat, Cheddar kaas en augurkenrelish

  • BIEFSTUKPUNTJES • 22,50

    geserveerd met gegrilde groenten in pepersaus

  • Onze specialiteit!onbeperkt

    KIP PIRI PIRI • 24,50

    gegrilde kip bereid op Portugese wijze met knoflook- en peperolie (onbeperkt)

  • KIP SZECHUAN • 18,50

    gesneden kipfilet bereid in ketjapsaus met julienne gesneden wortel, lente-ui, een vleugje peper en geserveerd met rijst

  • KIPFILET PIRI PIRI • 17,50

    gegrilde kipfilet geserveerd met knoflook- en peperolie

  • SURF EN TURF • 21,50

    heerlijke combinatie vlees en vis geserveerd met kruidenboter

  • HUISGEMAAKTE SPARE RIBS • 24,50

    eigengemaakte spareribs (600 gram) geserveerd met knoflooksaus

  • TRADITIONELE WIENERSCHNITZEL • 19,50

    het echte winter comfort food, gebakken varkensschnitzel met frisse krautsalade en keuze uit champignon-, peper- of zigeunersaus

  • BOERENSCHNITZEL • 21,50

    een feestmaal voor boerkostliefhebbers, gebakken varkensschnitzel met frisse krautsalade en een boerengarnituur van spek, ui en champignons

Hoofdgerechten Vis

  • ZALMFILET • 22,50

    gebakken zalmfilet geserveerd met Bearnaisesaus

  • DAPPER VISPOTJE • 23,50

    vispotje van kabeljauw, zalm, Victoriabaars en gamba’s geserveerd met een mix van cherrytomaatjes en kruidige tomatensaus

Hoofdgerechten Vegetarisch

  • DAPPERE NO BEEF BURGER • 18,50

    gegrilde vegaburger geserveerd op een bun met o.a. frisse sla, tomaat, vegan kaas, burgersaus en een gefrituurde uienring

  • PAPPARDELLE MET CHAMPIGNONS • 19,50

    verse pasta met een romige champignonsaus

Pizza's

  • PIZZA MARGARITA • 16,95

    met kruidige tomatensaus en kaas

  • PIZZA MET TONIJN • 16,95

    met kruidige tomatensaus, kaas, tonijn, rode ui en ringen van zwarte olijven

  • PIZZA SALAMI • 16,95

    met een kruidige tomatensaus, kaas, rundersalami, rode ui en mozzarellabolletjes

  • PIZZA 4 KAZEN • 16,95

    met kruidige tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, Emmentaler en Parmezaan

  • PIZZA PIRI PIRI • 16,95

    met kruidige tomatensaus, kaas, rode ui en pulled chicken Piri Piri

  • PIZZA PROSCIUTTO • 16,95

    met kruidige tomatensaus, kaas, prosciutto, mozzarellabolletjes, rucola en basilicumpesto

  • PIZZA PEPERONE • 16,95

    met kruidige tomatensaus, kaas, paprika, ui, champignons en Spaanse pepers

  • DAPPERE PIZZA • 16,95

    met kruidige tomatensaus, kaas, tomatensaus, ham, salami, spek, ui en champignons

  • KINDERPIZZA MARGARITA • 11,50

    kinderpizza met kaas en tomatensaus

  • KINDERPIZZA HAWAII • 11,50

    kinderpizza met kaas, tomatensaus, ananas en stukjes ham

  • KINDERPIZZA MET SALAMI • 11,50

    kinderpizza met kaas, tomatensaus en salami

Kidskaart

  • VOORGERECHTEN •

  • BROODPLANKJE • 3,50

    geserveerd met kruidenboter

  • TOMATENSOEP • 4,50

    kruidig tomatensoepje

  • hoofdgerechten •

  • VARKENSSCHNITZEL • 9,50

    schnitzel geserveerd met appelmoes, friet en mayonaise

  • KIPPENVLEUGELS • 8,50

    kippenvleugels met appelmoes, friet en mayonaise

  • VEGA SCHNITZEL • 8,50

    vegetarische schnitzel geserveerd met appelmoes, friet en mayonaise

  • PASTA MET TOMATENSAUS EN GEHAKTBALLETJES • 7,50

    het ultieme pastagerecht

  • nagerecht •

  • SUIKERWAFEL • 5,50

    geserveerd met vanille-ijs, aardbeiensaus en slagroom

  • KINDERDESSERT • 6,50

    feestelijk dessert met vanille- en aardbeienijs, aardbeiensaus, perzik en spekjes

Nagerechten

  • DAME BLANCHE • 9,50

    vanille roomijs met warme chocoladesaus met een crumble van speculoos

  • WARME WAFEL MET VANILLEIJS • 9,50

    verse wafel geserveerd met vanilleroomijs en warme kersen

  • DAPPERE KOFFIE • 9,50

    koffie of thee geserveerd met diverse zoetigheden om de avond mee af te sluiten

  • SLAGYOGHURT MET CRUMBLE EN KERSEN • 9,50

    luchtige mousse van yoghurt met kersen en een crumble van speculoos

  • APPELCRUMBLE MET VANILLEIJS • 9,50

    huisgemaakte warme appelcrumble met vanilleijs en slagroom

  • TIRAMISU • 9,50

    huisgemaakte tiramisu met lange vingers, koffielikeur, koffie en slagroom

  • AFFOGATO AMARETTO • 8,50

    mix van vanille-ijs, espresso en Amaretto

De hoofdgerechten worden geserveerd met huisgemaakte frites van Drentse aardappelen, warme groenten en rauwkost (m.u.v. pastagerechten).

Borrelkaart

  • AMBACHTELIJKE BITTERBALLEN (VLEES OF VEGA) • 9,50

    portie van 7 ambachtelijke bitterballen met mosterdmayonaise

  • KAASLOEMPIA’S • 8,50

    portie van 6 stuks geserveerd met chilisaus

  • DAPPERE HAPPLANK (VANAF 2 PERS.) • 10,50 P.P.

    goed gevulde borrelplank met diverse koude en warme hapjes zoals kaas, fuet, bitterballen en kaasloempia’s

  • TORTILLA CHIPS • 7,50

    warme tortilla chips met guacamole, salsa en een cheddarkaasdip

  • BROODPLANKJE • 7,50

    breekbrood met pesto en kruidenboter

  • YAKATORI SPIESJES • 7,00

    portie van 5 warme gemarineerde kipspiesjes

Tafel reserveren?

Reserveer nu! Bel 0592 356 000

Nieuwsbrief

Openingstijden

Dagelijks vanaf 17.00 uur

Contact

Bistro Dapper
Stadsbroek 17
9405 BK Assen

0592 356 000
info@debontewever.nl

Bistro Dapper bevindt zich in het complex van De Bonte Wever. Gelegen aan de rondweg van Assen zijn wij uitstekend bereikbaar met ruim voldoende en gratis parkeerplaatsen.

Bel ons op: 0592 356 000