Menu

Koude Voorgerechten

• BROODPLANKJE • 5,00

  twee soorten breekbrood geserveerd met kruidenboter en aioli

• SALADE DANISH BLUE • 8,50

  salade van diverse slasoorten, frisse koolsalade, peer, Danish Blue, cashewnoten en honing

• GRAVED LACHS • 10,50

  gemarineerde zalm met frisse sla, kappertjes en een mosterd-dilledressing

• RUNDERCARPACCIO • 11,75

  carpaccio van het Vechtdal Rund met frisse sla, balsamicodressing, Parmezaanse kaasflinters en pijnboompitten

Warme voorgerechten

• SOEP VAN DE DAG • 5,50

  laat u hierover informeren door onze bediening

• TOM KHA KAI SOEP • 5,50

  geserveerd met kruiden-roomkaas

• CHAMPIGNONS OP TOAST • 8,00

  gebakken champignons met vers geroosterd brood met kruidenboter

• SPARERIBS • 8,50

  huisgemaakte stukjes spareribs geserveerd met knoflook- of cocktailsaus op een bedje van frisse sla

• GAMBA’S IN KNOFLOOKROOMSAUS • 9,50

  gebakken gamba’s met ui, paprika en een warme knoflookroomsaus, geserveerd met brood

Hoofdgerechten vlees

• TAGLIATELLE BOLOGNESE • 12,00

  heerlijke maaltijdpasta met een riante portie bolognesesaus, gegarneerd met Parmezaanse kaasflinters en rucola

• KIPPENDIJ SATÉSPIES • 14,00

  deze huisgemarineerde saté van kippendij (300 gram) wordt geserveerd met een frisse atjar en kroepoek

• Tipvan de kok

  DE DAPPERE BURGER • 17,00

  wee heerlijk gegrilde beefburgers geserveerd op klassieke Amerikaanse wijze met bacon, uienring, tomaat en Cheddar kaas

• SPARERIBS • 18,00

  huisgemaakte spareribs van de grill geserveerd met cocktail- of knoflooksaus

• GEGRILDE VARKENSHAAS MET SERRANOHAM • 18,50

  een rosé gebakken varkenshaas met luchtgedroogde Serranoham

• BIEFSTUK VAN DE GRILL • 19,00

  biefstuk van de grill (200 gram) geserveerd met kruidenboter

• Specialiteitvan het huis!

  HET DAPPERE KWARTET • 21,00

  biefstuk, varkensmedaillon, saté van kippendij en spareribs van de grill, geserveerd met saus naar keuze (champignon-, peper- of satésaus)

Hoofdgerechten Vis

• PASTA NERO MET GAMBA’S • 14,00

  tagliatelle geserveerd met gebakken knoflookgamba’s en kruidige pesto-roomsaus

• ZALMFILET • 16,00

  op de huid gebakken zalm, geserveerd met wittewijnsaus

• KABELJAUWPAKKETJE • 16,00

  kabeljauw ‘en papilotte’ (met kruiden, groenten en witte wijn)

• SURF EN TURF • 21,00

  biefstuk van de grill geserveerd met gebakken gamba’s en bearnaisesaus

Hoofdgerechten vegetarisch

• ASPERGE RAVIOLI • 13,00

  geserveerd met een kruidige roomsaus en gegrilde groene asperges, gegarneerd met Parmezaanse kaasflinters

• SMOKY VEGAN BURGER • 16,50

  gegrillde vegan burger van biet, geserveerd met tomaat, frisse sla, uienringen en smoky burgersaus

Hoofdgerechten worden geserveerd met frites, gebakken aardappelen, frisse salade en warme groente.

Nagerechten

• Tiramisu • 7,00

  Italiaanse afsluiting van een heerlijke avond

• HUISGEMAAKTE PANNA COTTA • 7,00

  panna cotta met rood fruit en gehakte pistachenootjes

• GEMARINEERDE AARDBEIEN ROMANOFF • 7,00

  in wodka gemarineerde aardbeien met slagyoghurt

• DE DAPPERE SORBET • 7,00

  met verse vruchten en drie smaken sorbetijs

• CAFÉ GLACE • 7,00

  dol op goede koffie maar ook op ijs? Met een café glace het lekkerste uit twee werelden

• DAPPERE KOFFIE • 7,00

  met zoete verleidingen

• Koffie met likeur • 6,75

Voorgerechten

• Groentesoep •

  Lekker gezond met balletjes.

• Zoete tomatensoep •

  Heerlijk voor de zoetekauw.

Prijzen

• Driegangen kindermenu • 14,00

• Tweegangen kindermenu • 9,75

• Alleen hoofdgerecht • 7,50

Hoofdgerechten

• Portie kibbeling •

  Met frietjes, appelmoes, groentesticks en mayo

• CRISPY KIPHAASJES •

  Met frietjes, appelmoes, groentesticks en mayo

• SPARERIBS •

  Met frietjes, appelmoes, groentesticks en mayo

• FRIKANDEL •

  Met frietjes, appelmoes, groentesticks en mayo

Nagerecht

• Dappertje •

  Twee smaken sorbetijs met slagroom en fruit.

Afhaalmenu

• ZALMFILET • 15,50

  op de huid gebakken zalm, geserveerd met wittewijnsaus

• DAPPERE BURGER • 14,00

  twee heerlijk gegrilde beefburgers op klassieke Amerikaanse wijze met bacon, uienring, tomaat en Cheddar kaas

• SMOKY VEGAN BURGER • 14,00

  gegrillde vegan burger van biet met tomaat, frisse sla, uienringen en smoky burgersaus

• SPARERIBS • 15,75

  huisgemaakte spareribs van de grill met cocktail- of knoflooksaus

• KIPPENDIJ SATÉSPIES • 14,00

  huisgemarineerde saté van kippendij (300 gram) met een frisse atjar en kroepoek

• ASPERGE RAVIOLI • 14,00

  met een kruidige roomsaus en gegrilde groene asperges, gegarneerd met Parmezaanse kaasflinters

• PASTA BOLOGNESE • 12,00

  heerlijke pasta met een riante portie bolognesesaus gegarneerd met Parmezaanse kaasflinters en rucola

• SALADE DANISH BLUE • 10,50

  maaltijdsalade van diverse slasoorten, frisse koolsalade, peer, Danish Blue, cashewnoten en honing

Alle gerechten zijn inclusief frisse salade. Warme groente van de dag is extra bij te bestellen voor 3,00

Voor de kids

• Kindermenu • 6,50

  Portie kibbeling of kipnuggets met frietjes, appelmoes en saus